De la patagonia a tu casa.
Malma Universo Blend 750ml
S/185.00 S/129.50
La línea Universo rinde homenaje a la inmensidad patagónica reflejada en los cielos estrellados que nos recuerdan lo pequeño y efímero de nuestra existencia y nos llenan de asombro y humildad ante el cosmos.
Esa misma naturaleza que nos da los frutos para que podamos elaborar vinos únicos que reflejen la identidad del terruño patagónico.
VIÑEDO
Región: San Patricio Del Chañar – Patagonia Argentina. Latitud: 39º sur.
Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
- Primavera 2016: Seca y fría que generó rendimientos bajos y gran concentración.
- Verano 2017: Templado y seco. Otoño largo, sin heladas tempranas.
Tipo y composición del suelo: Suelos bien drenados, poco profundos de fragmentos gruesos. Familia franco esqueléticos y arenoso sobre franco esquelético. No sódicos.
ENOLOGÍA
Varietales: Malbec – Cabernet Sauvignon.
Elaboración: Cosecha manual, descobajado y selección de granos.
Maceración y fermentación tradicional.
Crianza en roble francés durante 8 a 12 meses.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso.
Aroma: Complejo. frutas maduras, especiado, roble sutil, tabaco.
Boca: de entrada sucrosa, con buen volumen y estructura gracias los taninos redondeados por el juego con el roble. Vino amable con largo final.
Enólogo: Diego Perticarini.
Enólogo consultor: Hans Vinding-Diers.
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